CREMA PASTICCIERA AL CACAO (2)Vi serve una crema al cacao per farcire una torta? Volete fare una crema nella coppa da accompagnare al gelato?  Volete avere qualcosa di goloso nel frigo da spalettare senza problemi…. Questa crema fa per voi!

Sul blog la potete trovare anche in versione tradizionale (senza l’uso del Bimby)

 CREMA PASTICCIERA AL CACAO

Crema pasticciera al cacao (a base di crema di mandorle)

(no uova, no lattosio, no burro)

 

Tempi

12 minuti per cuocerla

 

Ingredienti

300 gr crema di mandorle (la mia fatta col Bimby, ma la si può comprare già fatta nei negozi bio)
70 gr fruttosio
200 ml latte di soia
2 cucchiai  da minestra di farina di farro integrale
1 cucchiaio di cacao amaro
Cannella (o vaniglia, o …)

 

Cottura

12  minuti

 

Preparazione

Versate nel boccale del Bimby la crema di mandorle, il latte di soia  aggiungete il fruttosio, il cacao, la farina di farro integrale e l’aroma che preferite.

A me piace la cannella, ma  questa crema è buonissima anche con la vaniglia oppure, con un pizzico di noce moscata e di chiodo di garofano tritato, e perché no, un po’ di peperoncino

Cottura: tempo 12 minuti – velocità 4  – calore Varoma

CREMA PASTICCIERA AL CACAO (1)

 

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