2015 12 crema di cioccolato e olio (3)

La crema al cioccolato a base di olio Evo ha un sapore deciso, forte ed estremamente “cioccolatoso”.
Se lo abbinerete a un bella fetta di pane integrale farete contente molte persone, voi per primi…

Di seguito trovate la ricetta base,  volendo ci si può aggiungere zucchero, vaniglia, cannella, peperoncino, mandorle, nocciole...

Qui il video.

 

2015 12 crema di cioccolato e olio

Ingredienti:

150 gr cioccolato fondente contenente un minimo di 72% di cacao
75 ml olio Evo dal sapore deciso (Azienda Agricola Cuvea per me)
Sale – un pizzico

2015 12 crema di cioccolato e olio (1)

Preparazione:

Sciogliete il cioccolato a bagno-maria.

Aggiungete il sale e incorporate l’olio Evo lentamente facendolo scendere a filo nel recipiente.

Mettete in un barattolo e fate raffreddare.

2015 12 crema di cioccolato e olio (2)

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