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3 thoughts on “Ricette

  1. Sissi ha detto:

    Cara Raffaella,
    tutto bene lì? Speriamo, qui a Bergamo piove come al tempo delle castagne…
    Sono un po’ imbranata, ma non ho trovato il bottone per commentare sotto la ricetta dei friggitelli ripieni… porta pazienza! Volevo scrivere che sono ansiosa di provarli, ma chiedevo un consiglio: visto che cuocere il riso integrale non è faccenda breve, puoi consigliarmi come usarlo, se ne cuoccio una quantità maggiore?
    Ah…. buonissima la focaccia con lo stracchino! Quella già sperimentata: la banda ha apprezzato!
    Un abbraccio
    Sissi

    1. Raffaella ha detto:

      Carissima non so come mai ti faccia storie x commentare…sarà il caldo! Ad ogni modo che fare del riso cotto integrale? Una insalata di riso è scontato. Allora prova delle crocchette, aggiungendo pecorino uovo e prezzemolo, le fai a palline ci metti un pezzetto di scamorza al centro e le friggi. La banda apprezzerà…

      Ciao!

      Raffaella

  2. giovanna fedele ha detto:

    ottima idea questo blog

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