La crema al cioccolato a base di olio Evo ha un sapore deciso, forte ed estremamente cioccolatoso.
Se lo abbinerete a un bella fetta di pane integrale farete contente molte persone, voi per primi…

Di seguito trovate la ricetta base,  volendo ci si può aggiungere zucchero, vaniglia, cannella, peperoncino, mandorle, nocciole...

Ingredienti:

150 gr cioccolato fondente contenente un minimo di 72% di cacao
75 ml olio Evo dal sapore deciso 
Sale – un pizzico

Preparazione:

• Sciogliete il cioccolato a bagno-maria.
• Aggiungete il sale e incorporate l’olio Evo lentamente facendolo scendere a filo nel recipiente.
• Mettete in un barattolo e fate raffreddare.