La crema al cioccolato a base di olio Evo ha un sapore deciso, forte ed estremamente cioccolatoso.
Se lo abbinerete a un bella fetta di pane integrale farete contente molte persone, voi per primi…
Di seguito trovate la ricetta base, volendo ci si può aggiungere zucchero, vaniglia, cannella, peperoncino, mandorle, nocciole...
Ingredienti:
150 gr cioccolato fondente contenente un minimo di 72% di cacao
75 ml olio Evo dal sapore deciso
Sale – un pizzico
Preparazione:
- Sciogliete il cioccolato a bagno-maria.
- Aggiungete il sale e incorporate l’olio Evo lentamente facendolo scendere a filo nel recipiente.
- Mettete in un barattolo e fate raffreddare.
