Raffaella Fenoglio, autrice di Tre Civette sul Comò foodblog con l’indice glicemico al minimo, scrittrice di ricettari e avventure per ragazzi.

Biscotti cuoricini con ciliegie – emozione Coorie

Christmas Love, di biscotti, amore e fortuna. è libro che scritto con l’amica Silvia Casini è in realtà un ricettario di cucina emozionale, pronto a regalarti le ghiotte ricette di biscotti per ogni momento dell’anno.

È un viaggio tra le ricette dei biscotti nel mondo ma soprattutto un atlante poetico che affonda le radici nei turbamenti del cuore umano.

Eh sì, perché ogni ricetta di biscotto inserita nel libro corrisponde ad una particolare emozione, ispirate dall’Atlante delle emozioni di Tiffany Watt Smith. 

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Biscotti banoffee s’mores – emozione Mysa_dal libro Christmas Love, di biscotti, amore e fortuna

Il libro Christmas Love, di biscotti, amore e fortuna, scritto con l’amica Silvia Casini è un ricettario di cucina emozionale, ogni ricetta di biscotto inserita nel libro corrisponde ad una particolare emozione, ispirate dall’Atlante delle emozioni di Tiffany Watt Smith.

È un viaggio tra le ricette dei biscotti, un atlante poetico.

Quante emozioni proviamo senza poterle catalagore esattamente. Per esempio se volessimo dire come ci sentiamo dopo una bella giornata passata in totale relax, con i nostri cari, a fare tranquillamente le cose che più amiamo.

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PANTRYFUN foodblog – recensione

PANTRYFUN è senza dubbio uno dei food-blog più indicati per approfondire la gustosa gastronomia della Turchia.

Una terra capace di offrirci sapori di ogni tipo per via delle varie culture che l’hanno attraversata: l’ottomana, senza dubbio, ma anche la mediterranea, l’asiatica e la medio orientale. Il sito è realizzato con uno stile essenziale, accurato, le ricette tutte ben spiegate e provviste di belle foto sia dei piatti da presentare, quanto dei prodotti tipici utilizzati e delle fasi di preparazione.

La padrona di casa adesso è Lulu Witt, la quale si è lanciata nell’avventura di PANTRYFUN grazie alla sua creatrice originale, Claudia Turgut. Le due sono diventate amiche e così, quando per impegni personali Claudia non è più riuscita a star dietro alla sua creatura, il passaggio di consegne è avvenuto nel modo più naturale e indolore possibile.

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Biscotti facilissimi, pronti in 5 minuti: emozione Mehameha

Biscotti facilissimi pronti in 5 minuti e abbinati all’emozione Mehameha, la parola polinesiana che descrive quell’inquietudine a volte terrore che ci prende, quando sentiamo qualcuno o qualcosa vicino a noi, senza vederlo. Fantasmi in casa? Mettiti a fare questi biscotti ed in 5 minuti ti è passata la paura.

Nel libro Christmas Love di biscotti, amore e fortuna ogni biscotto è legato a un’emozione profonda alla quale non abbiamo mai saputo dare un nome.

Ma a volte questo nome c’è, espresso magnificamente in un’altra lingua e ci ha ispirato un bigliettino, una dedica che si può donare a chi ci è più caro.

Cosa pensate del Mehameha, vi è mai capitato di vivere questo stato d’animo? Rumori improvvisi che spaventano, associazione di idee che preoccupano… Nulla di spaventoso ma solo quella piccola inquietudine che ci mette sull’attenti.

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Biscotti panna, zucca e noci: emozione Mudita

Ricetta biscotti, panna, zucca e noci, abbinati all’emozione Mudita, dal libro Christmas Love di biscotti, amore e fortuna.

L’emozione Mudita è tra le 50 emozioni profonde abbinate alle 50 ricette di biscotti facili e profumati, raccolti nel libro Christmas Love. Riprendendo l’antichissima tradizione dei biscotti della fortuna abbiamo abbinato ogni biscotto ad una emozione alla quale abbiamo cercato di dare un nome attingendo anche da lingue straniere. Come Mudita, uno dei quattro termini che nel Buddhismo costituiscono la brahmavihãrã o “dimore divine”. La mudita è il contrario della Shandenfreude, godere delle disgrazie altrui. Non ti sembra magnifico trovare in altre lingue il nome delle emozioni che proviamo quotidianamente?

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Ricetta biscotti del libro Christmas Love

Biscotto spezie e frutta secca: emozione Zal

Il biscotto spezie e frutta secca zucca è sempre una ricetta tratta dal libro Christmas Love di biscotti, amore e fortuna. Questo profumato biscotto anzi bis-cotto, perché è cotto due volte in forno è abbinato all’emozione definita con la parola polacca: Zal.

Nel libro Christmas Love di biscotti, amore e fortuna ogni biscotto è legato a un’emozione profonda alla quale non abbiamo mai saputo dare un nome.

Zal è un’emozione struggente, come la musica di Chopin. Vi è mai capitato di vivere questo stato d’animo? E’ terribile sentire che qualcosa che amiamo, o che abbiamo amato, si sia persa per sempre. In italiano il termine “lutto” si può adattare a tutte le situazioni di perdita significativa, non solo alla morte di una persona.

Però non suona bene “essere in lutto per la perdita del lavoro” o per la fine di una relazione importante. Possiamo usare Zal, più romantico e meno drastico di “lutto”.

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