Plum cake per il tea party

Plum cake con datteri e noci per il Christmas Tea Party

La ricetta del PlumCake con datteri e noci è una delle 22 preparazioni proposte per organizzare il perfetto Christmas Tea party, tratte dal libro: Un tè con Mr Darcy

Un libro scritto a sei mani per far rivivere al lettore tutta la magia dei veri tea party inglesi.

Un Tè con Mr Darcy non è una monografia sulle corrette selezioni di Tea da scegliere a seconda dei momenti nel quale viene consumato, non è nemmeno il perfetto manuale dell’arte del Tè.

Leggendo le pagine di questo libro troverai il modo di fermare il tempo e ricreare a casa tua l’atmosfera dei salotti inglesi, nei quali borghesia e nobiltà inglese consumava il tea, con formalità ed elegante ritualità.

Le prime due righe di introduzione del paragrafo dedicato al Christmas Tea party, iniziano così:

“Che ne dite di organizzare un Natale diverso dal solito? Se non avete voglia di una classica cena…

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Natale in epoca georgiana

Natale in stile Regency dal libro “Un tè con Mr Darcy”

Natale in stile Regency, ancora un racconto natalizio tratto dalle pagine del libro, “Un tè con Mr Darcy” scritto con l’amica Silvia Casini e l’amico Francesco Pasqua.

Chiudi gli occhi ed immagina di essere ad una festa per l’imminente Natale insieme a Jane Austen e alla sorella, o insieme a Mr Darcy ed Elizabeth. Vischio, agrifoglio e piante aromatiche addobbano la casa…siamo in pieno stile Regency o stile georgiano.

Nell’Inghilterra di fine XVIII secolo, dopo l’embargo del Natale imposto dai Puritani, si ricominciò a festeggiare la stagione dello Yule, il ceppo natalizio messo ad ardere nel caminetto la notte diNatale.

Prima dell’epoca Regency, però, Oliver Cromwell nel 1644 aveva deciso di bandire il Natale, sostenendo che favoriva i piaceri dei sensi che ne obnubilavano l’essenza religiosa. I Puritani in generale non lo amavano perché lo associavano alla Chiesa di Roma, e sostenevano che nelle Sacre Scritture non ci fosse alcuna menzione del 25 dicembre.

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albero di natale in stile vittoriano

Natale in stile Vittoriano dal libro “Un tè con Mr Darcy”

Natale in stile Vittoriano, il racconto è tratto dal libro: Un tè con Mr Darcy di Silvia Casini, Raffaella Fenoglio, che sono io e Francesco Pasqua. È un libro che racconta e aiuta a riprodurre a casa propria, la magia dei veri tea party inglesi.

Se anche tu subisci il fascino intramontabile del periodo della Reggenza, l’eleganza dell’epoca vittoriana e tutto il romanticismo di uno stile di vita dorato, fatto di conversazioni garbate, danze coinvolgenti, tazze di tè fumanti, modi gentili da dandy, cavalleria e incontri conviviali, sei nel posto giusto.

Visto che il Natale si avvicina perché non trovare ispirazione dalla pagina del: Natale in stile vittoriano

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Libro un tè con mr Darcy

Un Tè con Mr Darcy di Silvia Casini, Raffaella Fenoglio e Francesco Pasqua

Un Tè con Mr Darcy – Tutta la magia dei tè party inglesi a casa vostra

Pizzi, merletti, balli ottocenteschi, tè al bergamotto e letture appassionate sono il vostro sogno proibito? Se la risposta è sì, avete tra le mani il ricettario giusto. Tra queste pagine troverete il fascino intramontabile del periodo della Reggenza, l’eleganza dell’epoca vittoriana e tutto il romanticismo di uno stile di vita dorato, fatto di conversazioni garbate, danze coinvolgenti, tazze fumanti, modi gentili da dandy, cavalleria e incontri conviviali. Cene, feste e tè sono sempre stati momenti chiave nei romanzi Regency. Un rito che ha avuto inizio nel 1662, quando in Inghilterra governava Cromwell, che, divenutone un grande estimatore in Olanda, importò il tè in patria. L’abitudine di berlo ben presto si tramutò in moda, e il tè diventò la bevanda nazionale inglese. Il rito pomeridiano delle cinque fu lanciato da Anne Mary Stanhope, duchessa di Bedford, nel 1840, in epoca vittoriana.

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Libro abbassa l'indice glicemico

Abbasso l’indice glicemico di Raffaella Fenoglio

L’indice glicemico è un indicatore fondamentale per la nostra salute, rileva la capacità di un alimento di aumentare la glicemia nel sangue. Questo non significa che dobbiamo rinunciare a pane, pasta, dolci… ma che è meglio sostituire alcuni ingredienti con altri a basso IG. Mettiamo quindi al bando farine raffinate, zucchero bianco, cibi industriali e sostituiamoli con prodotti integrali, con dolcificanti naturali come stevia, agave, cocco, betulla e miele d’acacia, con cereali e pseudocereali come quinoa, amaranto, grano saraceno, orzo e avena. E poi portiamo in tavola tanti legumi, semi oleosi, ortaggi e frutta a chilometro zero. Insomma è importante privilegiare ingredienti a basso IG, di stagione e possibilmente biologici, rispettosi della nostra salute e dell’ambiente. Provando le ricette proposte in questo libro – i primi e i piatti salati, i finger food e i dolci, senza dimenticare i consigli per la colazione – potremo finalmente dire a gran voce: “Abbasso l’indice glicemico!”.

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Libro Indice GliceAmico

Indice GliceAmico

La vita è più bella per chi mangia bene!

Ecco una delle affermazioni fondamentali contenute in questo libro, pensato per chi voglia tenere sotto controllo il diabete, le malattie cardiovascolari o l’obesità ma anche, più semplicemente, per imparare a conservare e preparare meglio gli alimenti, mantenendone le proprietà benefiche. Vivere una vita “a basso indice glicemico” significa utilizzare ingredienti sani per creare ricette ricche di salute, oltre che di gusto, pensate per distribuire in modo equilibrato il carico glicemico nell’arco della giornata. Questo libro diventerà il vostro amico più fidato in cucina: un’opera coloratissima, tutta da mettere in pratica e da leggere, grazie anche ai contributi di foodblogger, esperti e autori specializzati.

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