Fragole nella torta 3

Ecco una torta semplicissima, riproducibile con qualsiasi frutto di stagione voi abbiate sotto mano: prugne, albicocche, ciliegie, fragole, frutti di bosco…basta che sia un po’ acidula.

Fragole nella torta 1

Fragole nella torta (non sulla…)

(impasto perfetto anche per farne dei muffin)

 

Tempi

10 minuti per prepararla + 45 di cottura

Fragole nella torta 5

Ingredienti

80 gr farina di farro integrale
80 gr crusca di avena
60 gr sciroppo d’agave
60 gr margarina senza grassi idrogenati + una ditata per la teglia
100 gr succo di arancia
2 uova
1 pacchetto di lievito per dolci  – meglio se bio
Una manciata di fragole (o lamponi, o more o altra frutta polposa acidula e colorata)

 

Cottura

45  minuti
180 gradi

 

Preparazione

Mescolate tutti gli ingredienti ad eccezione delle fragole. Immargarinate una teglia (o fatele un vesitino apposito). Svuotate a cucchiaiate metà dell’impasto. Quindi appoggiatele fragole tagliate a fettine, e procedete col resto dell’impasto.

Infornate a fuoco dolce, 150 gradi, per 45 minuti.

 

Fragole nella torta 2 

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

*