Ricette clou del blog, che racchiudono bontà, velocità e un IG appena percettibile…

Latti vegetali a basso IG

Ingredienti 100 g mandorle/nocciole/noci 750 ml acqua 4 cucchiai di zucchero di canna chiaro ...
Leggi tutto

Marmellata a basso indice glicemico

Ingredienti 500 g fragole 150 g zucchero integrale di cocco Succo di limone – qualche cucchiaio Menta – alcune foglie ...
Leggi tutto

Pane di crusca d’avena a basso indice glicemico

Questo è un pane non-pane, cioè fatto solo di mandorle e crusca, senza alcuna farina, nessun lievito di birra, ha ...
Leggi tutto

Crema di cioccolato fondente e olio – IG bassissimo

Buona per la colazione, buona per uno spuntino....è sempre il momento di questa crema! ...
Leggi tutto

Base per impasto con farina d’orzo

Continuo a pubblicare le basi dell'alimentazione a basso indice glicemico. Questa vi sorprenderà, è strepitosa e con un indice glicemico ...
Leggi tutto

Eggnog o latte di gallina – IG Bassissimo

Oggi ho concluso un lavoro per un'amica, la poliedrica scrittrice e giornalista Silvia Casini, impegnata in un progetto mastodontico per ...
Leggi tutto

Polpette ceci, zucchini e peperoni – #iomangioinufficio

Vi propongo delle gustose polpette da infilare nella lunch box. Qui la raccolta delle altre ricette di #iomangioinufficioabassoindiceglicemico ...
Leggi tutto

Calamari piccanti con verdura confit – IG < 35

Oggi pesce...perchè no? Dalla finale di #risateerisotti mi sono portata a casa un bel po'di prodotti che non conoscevo, tutti ...
Leggi tutto

Purea di fagioli del Diavolo e sfere di ricotta di bufala

Buongiorno, lo scorso sabato si è svolta la finale di #machecipolladegitto della quale ho già parlato in un altro articolo, ...
Leggi tutto

Fondente al sale di lamponi dei Monti Cimini

Quando preparo il fondente al cioccolato è sempre un gran successo, ma non appena dico che non contiene nè farina ...
Leggi tutto
Print Friendly, PDF & Email