Cake Halloween – quinoa e zucca! ig bassissimo
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Carissimi questa è un’estate calda, caldissima anzi, e malgrado ciò le Tre Civette impertinenti non se ne vogliono rimanere sul terrazzo al fresco magari con una bella bibita tra le piume…nientaffatto!
Hanno organizzato una girandola di incontri letterari-culinari da far girar la testa.
Porteranno in giro per la riviera lo spettacolo “Pan Pumata e…” e saranno alla Sagra del Turtun a Castelvittorio!
Il tutto trascinandosi anche me, ovviamente!
E dunque, cari amici civettosi, volete sapere dove andremo e cosa faremo?
Ecco le date del nostro girovagare estivo:
Martedì 28 luglio, ore 21,30, saremo all’Auditorium di Ospedaletti, col gruppo dell’Associazione PENELOPE che ci supporta ( anche dal punto psicologico) con la performance “Pan Pumata e. . . ”, ideata per proporre, con l’aiuto di altri significativi testi d’autore, un percorso di riflessione semiseria e festosa sul tema “Cibo, territorio e gastronomia”.
Uno spettacolo, allegro e coinvolgente, con reading, aforismi e recitati della Compagnia di P.E.N.E.L.O.P.E. canzoni e musica di qualità, a cura del maestro fisarmonicista Gianni Martini e della cantante-chitarrista Marisa Fagnani.
Domenica 2 agosto si punterà verso Castelvittorio alla Sagra del Turtun, e faremo parte, niente po’ po’ di meno che della giuria!
(Non oso pensare al caos che creeranno le pennute)
Sapete qualcosa della trazione del Turtun di Castelvittorio?
Vi riporto quanto descritto da ” Storie Enogastroniche”
“Il turtun è una grande torta di verdure ed erbe selvatiche, formaggio fresco di capra o pecorino, farina, uova e olio extravergine di olive taggiasche. La sfoglia deve essere tirata a mano e fatta cuocere senza teglia, sulla ciappa. L’aroma caratteristico gli viene conferito proprio dalla cottura sulla ciappa del forno a legna. Piatto tradizionale di Castelvittorio divenuto De.Co. nel 2007, è una tipica torta verde con l’ingrediente fondamentale dell’olio extravergine di oliva prodotto nel piccolo borgo.”
Il 10 agosto saremo a Riva Ligure sempre con lo spettacolo “Pan Pumata e….” nell’ambito della rassegna “Sale in Zucca”.
Spettacolo che verrà replicato ad Andora il 18 agosto.
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