
Lacrime di riso della Valtidone al passito di Malvasia di Candia Aromatica
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Ricetta greca, buonissima, veg e a basso indice glicemico.
Marathopita (μαραθόπιτα in greco) è il nome della tradizionale torta di finocchi greca. Questa ricetta della torta di finocchi greca proviene da Creta, una delle isole più belle e popolari del mondo. Creta è popolare non solo per la sua impareggiabile bellezza, ma anche per il suo cibo delizioso e salutare. I cretesi utilizzano molti ingredienti freschi nei loro cibi poiché le verdure selvatiche e le erbe aromatiche, tra cui il finocchio selvatico, crescono in abbondanza in tutta l’isola.
Maratho (il nome greco del finocchio) è tra le erbe cretesi altamente aromatiche. I cretesi lo usano per evidenziare e dare enfasi saporita a vari piatti locali. Ma Maratho non è solo pieno di profumo paradisiaco, ma è anche nutriente. Anche se ha poche calorie, fornisce numerosi nutrienti vitali come vitamina C, calcio, magnesio, potassio e manganese.
Ingredienti
Preparazione
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Merenda veg a forma di rana
Muffin salati alle verdure da portare in ufficio come altenrnativa alla solita insalata di riso