
Crostata ai mirtilli alla Tarantino con Provolone Valpadano DOP
Gara gastronomica Choose your taste, sweet or spicy, only from Europe. L’ingrediente …
Ingredienti
300 g farina integrale
200 ml acqua
50 ml olio d’oliva
i cubetto di lievito di birra
20 g sale
zucchero integrale – un pizzico
200 g bietole
Preparazione
Lavate gi spinaci e tagliateli a listarelle.
Fate rinvenire il lievito nell’acqua tiepida zuccherata.
Quando sarà attivato vuotate in una terrina con farina, olio e sale.
Lavorate fino a ottenere un impasto compatto.
Coprite e lasciate riposare un’oretta.
Dividete in 10/12 panetti
Spianateli con il mattarello.
Mettete al loro interno gli spinaci.
Chiudeteli e cuocete in una padella leggermente unta d’olio d’oliva o sulla piastra.
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Il peperone è un ortaggio proveniente dall’America, un alimento a basso apporto calorico.
Pizza alle cipolle, che passione!