
FIBRE E FANTASIA – ricette creative che fanno bene al cuore
Ricette dello show cooking del 19 aprile 2025 Explora Salute ASL1
I pancake di ceci sono veloci, appetitosi e fritti appena appena. Potete preparare la pastella per tempo, e buttarli in padella all’ultimo minuto, poco prima di servire in tavola. A me piacciono con la purea di broccoli, e così ve li presento. Voi abbinateli con ciò che più vi piace, con un secondo di carne, o un pesce al forno, una ratatuia…
PANCAKE DI CECI
Tempi
10 minuti per formare la pastella, altri 5 per friggere i pancake.
Ingredienti
Cottura
Padella
5 minuti
Preparazione
PURÈ DI BROCCOLO
Tempi
10 minuti per cuocerlo a vapore, altri 2 per frullarlo.
Ingredienti
Cottura
Pentola
10 minuti
Preparazione
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