Ricette che vedono l’uso del Bimbi TM31, cioè il robot che uso io in cucina, ma che sono adattabili a qualsiasi altra planetaria.

Bimby low ig: Polpettone lenticchioso façon polpettone genovese

Volevo preparare una specie di polpettone vegetale tipo quello genovese (che è composto principalmente da fagiolini e patate).   Ho optato ...
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Bimby low ig: Latte di noci (al cioccolato-caffè)

Ho pubblicato i classici latte di mandorla e il latte di nocciola, e il latte di pistacchio  ecco oggi il latte ...
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Bimby low ig: Dado vegetale

Il dado vegetale è stata la prima cosa che ho fatto col Bimby. Ce l’avevo da solo un giorno e volevo ...
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Bimby low ig: Panini integrali cotti al vapore, ripieni di marmellata

Ieri sono andata a mangiare in un locale orientale, e lì ho scoperto i panini al vapore. Sulle prime non sapevo ...
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Bimby low ig: Pappa al pomodoro

Il sito La Cucina Italiana così annota nella pagina dedicata alla pappa al pomodoro: "È una semplice zuppa di origini contadine, ...
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Bimby low IG: Orzotto di radicchio rosso

L'orzotto è un gioco di parole, ovviamente, che vuole dare l'idea di un primo simile al risotto.   Orzo e ...
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Bimby low ig: tarte tatin alle arance con crusca e farina di avena

Oggi io e le Tre Civette vogliamo proporvi una tatin, in versione invernale. Cioè via le mele, benvenute arance! A ...
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Bimby low ig: composta speziata di mele e nocciole

La composta di mele e nocciole è leggermente dolcificata, finemente frullata e speziata con cannella, chiodi di garofano e cannella ...
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