Dolci

Mugcake di San Valentino, velocissima, cotta al vapore.

L'altro giorno parlando con un'amica mi sono resa conto che erano secoli che non facevo una mugcake...quindi ho deciso di ...
Leggi Tutto

Natale a basso indice glicemico: rotelle alle spezie

Esperimento di Natale: la pasta matta lievitata. Direi che il risultato è ottimo. Ho aggiunto pochissimo lievito, giusto per lasciarla ...
Leggi Tutto

Torta di fichi (interi) superveloce – biscotti e yogurt

Torta superveloce a base di biscotti integrali del tipo che preferite, anche senza glutine se avete questo problema, fate solo ...
Leggi Tutto

Dessert in gondola – semifreddo vivace #t4f

Seconda ricetta di Talent for Food, il primo contest sulla cucina veneta ! Vi siete persi la prima? Eccola qua! ...
Leggi Tutto

Pesche a merenda #fruit24

Il post prende parte al progetto FRUIT24, che ha lo scopo di aumentare attenzione e visibilità sull'utilizzo di frutta e ...
Leggi Tutto

Fondente al sale di lamponi dei Monti Cimini

Quando preparo il fondente al cioccolato è sempre un gran successo, ma non appena dico che non contiene nè farina ...
Leggi Tutto

Fiori eduli ananas menta e noci

Fiori eduli, che meraviglia di colori, e non solo! Domenica scorsa ho incontrato Marco Nigro alla manifestazione La forza della ...
Leggi Tutto

1 torta + 2 farciture : che bonta!!! (glutenfree)

Eccoci alle prese con un classico della pasticceria, che come tutte le ricette super conosciute nasconde insidie in ogni passaggio… Dunque oggi le ...
Leggi Tutto