
Marathopita alle bietole
Maratho (il nome greco del finocchio) è tra le erbe cretesi altamente aromatiche.
Il Tsoureki al cioccolato è un dolce greco tratto dal fooblog My Greek Kitchen che ho recensito.
My Greek Kitchen non è solo il classico sito sulla cucina tradizionale e moderna di un popolo che ha da sempre legato la propria cultura artistica e letteraria a quella gastronomica.
Tra le molte ricette mi ha colpito questo pan brioche, profumato al cardamomo, arancia, vaniglia e cioccolato.
Preparazione
Ti potrebbe piacere la mia recensione fatta per il foodblog MyGreek Kitchen
e magari continuare il viaggio tra i sapori della Grecia andando direttamente nel blog di Alexia Papadopoulou
Maratho (il nome greco del finocchio) è tra le erbe cretesi altamente aromatiche.
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