Ricetta del SupplPizzo friggitelli e scamorza: un supplì avvolto nella pasta della pizza.
Con questa ricetta partecipo al contest SuppliTiamo by RisateeRisotti. Tradizionale appuntamento che mi ha visto finalista ormai due anni orsono.
Quest’anno, ridimensionato causa Covid, si è svolto online, coinvolgendo cuochi professionisti e foodblogger nella preparazione del supplì, classico street food della cucina siciliana.
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