intervista a Keety Magni

Ketty Magni, autrice del libro: Artusi, il bello e il buono

Lo scorso agosto ho intervistato Ketty Magni al Bordighera Book Festival, autrice di  Artusi, il bello e il buono, biografia romanzata su Pellegrino Artusi.

Possiamo dire, senza tema di smentite, che il signor Pellegrino Artusi ( 1820 – 1911 ) nato a Forlimpopoli sia l’antesignano dei food blogger. Scrive la sua opera “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, manuale pratico per le famiglie vergando su carta ricette e suggerimenti raccolti nel corso della vita e sui quali metterà mano molte volte anche aiutato proprio dai lettori che invieranno correzioni e nuove idee. E parla persino di ricette regionali, pensiero modernissimo. 
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Un tè con Mr Darcy

Come organizzare un tea party

Come organizzare un tea party, o per meglio dire, che tipo di tea party vorresti organizzare?

Se pizzi, merletti, balli ottocenteschi, tè al bergamotto e letture appassionate sono il tuo sogno proibito, sei arrivata nel posto giusto.

Tutto quanto leggerai da qui in poi sono gocce di distillato estratte dal libro: Un tè con Mr Darcy

Un libro scritto  da me insieme a Silvia Casini e a Francesco Pasqua.

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Libro un tè con mr Darcy

Un Tè con Mr Darcy di Silvia Casini, Raffaella Fenoglio e Francesco Pasqua

Un Tè con Mr Darcy – Tutta la magia dei tè party inglesi a casa vostra

Pizzi, merletti, balli ottocenteschi, tè al bergamotto e letture appassionate sono il vostro sogno proibito? Se la risposta è sì, avete tra le mani il ricettario giusto. Tra queste pagine troverete il fascino intramontabile del periodo della Reggenza, l’eleganza dell’epoca vittoriana e tutto il romanticismo di uno stile di vita dorato, fatto di conversazioni garbate, danze coinvolgenti, tazze fumanti, modi gentili da dandy, cavalleria e incontri conviviali. Cene, feste e tè sono sempre stati momenti chiave nei romanzi Regency. Un rito che ha avuto inizio nel 1662, quando in Inghilterra governava Cromwell, che, divenutone un grande estimatore in Olanda, importò il tè in patria. L’abitudine di berlo ben presto si tramutò in moda, e il tè diventò la bevanda nazionale inglese. Il rito pomeridiano delle cinque fu lanciato da Anne Mary Stanhope, duchessa di Bedford, nel 1840, in epoca vittoriana.

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