Marathopita alle bietole
Maratho (il nome greco del finocchio) è tra le erbe cretesi altamente aromatiche.
Ricette dal mondo
In ricette straniere, trovi le cucine del mondo, apprese dai miei viaggi, dalle ricerche fatte per scrivere i miei libri e trovate nei blog stranieri che seguo.
Foie gras al caffè e crema di Whisky
Cos’è il foie gras? La cucina francese definisce il foie gras come …
Pavés di cervo al profumo di caffè
La carne di cervo è ricca di proteine e povera di grassi …
Ricetta delle: Tagliatelle al caffè, formaggio caprino e nocciole
La ricetta delle tagliatelle al caffè con formaggio caprino e nocciole e …
Chutney al caffè con miele e formaggi come antipasto
Questa ricetta della Chutney di frutta e spezie con l’aggiunta del caffè …
Muffin al miele e fiori d’arancio per il Christmas Tea Party
I muffin al miele e fiori d’arancio sono tra i dolcetti inseriti …
Ricetta del Basil Drink: bevanda al basilico di Auntie Saniye
La ricetta del Basil Drink. La bevanda la basilico è della famosa, quanto …
Tsoureki al cioccolato: dolce greco
Il Tsoureki al cioccolato è un dolce greco tratto dal fooblog My Greek Kitchen che ho …
Pane al sesamo: il Simit Turco
Pane al sesamo, o meglio gli anelli di pane al sesamo che in …
Polpette di lenticchie vegane: ricetta turca
Polpette di Lenticchie vegane. Le Mercimek Köftesi, una ricetta turca, tratta dal blog del …
Seadas dal libro Piani inclinati
Seadas o seada è attualmente considerata un dolce anche se in origine rientrava …
Tarhana, zuppa turca di Pantryfun
Tarhana zuppa turca: ricetta e storia raccolta dal foodblog turco Pantryfun. È una delle …