Il carrello dei formaggi…alla riscossa
Il carrello dei formaggi: perchè non rimetterlo nella carta dei ristoranti?
Il primo Food Blog a basso indice glicemico
Cucino, scrivo, leggo e intervisto gente interessante!
La vita è più bella per chi mangia bene!
Tortino zucchine, pane, colatura di alici
Non avevo mai usato la colatura di alici, ma una volta incontrata …
Torta cioccolato, riso e mele
Ingredienti 200 g riso integrale 2 uova 300 g polpa di mele* …
Cestini di zucchini saltati in padella
Ingredienti x 4 cestini 800 g zucchini 2 cpollotti di Tropea Olio …
Torta con pomodori e zucchini al forno
Ingredienti Pasta matta 300 g di farina integrale di grano tenero 50 …
Quattro-quarti alle zucchine
Quattro-quarti alle zucchine
La mia cucina
A basso contenuto glicemico, semplice e ricca di storie
Mi presento
Ciao, sono Raffaella Fenoglio, food blogger e scrittrice di volumi enogastronomici e romanzi per ragazzi. Ho aperto il blog Tre Civette sul Comò nel 2014. È il primo blog italiano dedicato alla cucina a basso indice glicemico.
I miei libri
I miei libri sono per chi come me, ama leggere e cucinare. Le storie raccontate si intrecciano sempre, in qualche modo, con il mondo del cibo e si finisce per cucinare ricette per stare bene. Dai miei libri emerge chiara la passione per l’enogastronomia, per la buona tavola, intesa non come consumo fine a se stesso ma come momento speciale da condividere.
