Zarkopita greca: focaccia integrale di feta
Amo le ricette greche e in particolare quelle a base di feta. …
Il primo Food Blog a basso indice glicemico
Cucino, scrivo, leggo e intervisto gente interessante!
La vita è più bella per chi mangia bene!
Kamut e grani antichi, illusione o soluzione?
Quanto la voglia di mangiare meglio e in modo più salutare rischia …
Chutney al caffè con miele e formaggi come antipasto
Questa ricetta della Chutney di frutta e spezie con l’aggiunta del caffè …
50 sfumature di caffè: libro sulla bevanda più bevuta al mondo
Da pochi giorni in edicola potete trovale il libro, “50 sfumature di …
Monjavina a basso indice glicemico
Monjavina o Almoixavena è una ricetta di origine araba che viene prodotta …
Food Marketing 2.0 Intervista a Ida Paradiso
Il Food Marketing del Made in Italy nell’era digitale
La mia cucina
A basso contenuto glicemico, dal mondo, ligure, piemontese, semplice e ricca di storie
Mi presento
Ciao, sono Raffaella Fenoglio, food blogger e scrittrice ligure con radici piemontesi. Ho aperto il blog Tre Civette sul Comò nel 2014. È il primo blog italiano dedicato esclusivamente alla cucina a basso indice glicemico.
I miei libri
I miei libri sono per chi come me, ama leggere e cucinare. Le storie raccontate si intrecciano sempre, in qualche modo, con il mondo del cibo e si finisce per cucinare ricette per stare bene. Dai miei libri emerge chiara la passione per l’enogastronomia, per la buona tavola, intesa non come consumo fine a se stesso ma come momento speciale da condividere.
