Fiori eduli, che meraviglia di colori, e non solo!
Domenica scorsa ho incontrato Marco Nigro alla manifestazione La forza della Natura dedicata a Libereso Guglielmi.
Marco mi ha offerto, come dice la mia amica Pia, un fior fiore di merenda! Nel vero senso della parola. Ha tirato fuori un banchetto colmo di ciotole colorate da corolle di fiori di ogni tipo.
Quanti sapori diversi!
Continue reading “Fiori eduli ananas menta e noci”
Amici delle civette, il tre maggio uscirà in libreria il mio nuovo libro:
Indice GliceAmico!
Continue reading “Nuova uscita editoriale: Indice GliceAmico !!!”
Eccoci alle prese con un classico della pasticceria, che come tutte le ricette super conosciute nasconde insidie in ogni passaggio…
Rispetto alla ricetta tradizionale, ci siamo buttate sulla farina di mandorle, e sostituito lo zucchero bianco con quello zucchero integrale di cocco.
Continue reading “1 torta + 2 farciture : che bonta!!! (glutenfree)”
La mia bisnonna, madre del mio nonno materno, viveva nel savonese a Magnone -Vezzi Portio ed era dotata di uno spirito eccezionale, che, come tutte le persone con quella tempra, veniva fuori nei momenti di difficoltà.
Durante la Prima Guerra Mondiale era sposata e aveva già tre figli, che diventeranno cinque prima della sua morte, il marito era al fronte e lei, come a tutte le donne nella sua condizione, sopportava il peso della casa, dei campi e della famiglia.
La difficoltà di comunicare con il marito era un problema pressante. Angela era analfabeta, e di telefono non se ne parlava.
Continue reading “25 aprile – Storia di ordinaria resistenza”
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