La ricetta dei biscotti arancia e avena con uva sultanina e noci è tratta dal mio ultimo libro: Christmas Love, di biscotti, amore e fortuna. Non farti fuorviare dal titolo e pensare di trovare solo biscotti natalizi profumati di zenzero e cannella.
Il libro scritto con l’amica Silvia Casini è in realtà un ricettario di cucina emozionale, pronto a regalarti le ghiotte ricette di biscotti per ogni momento dell’anno.
È un viaggio tra le ricette dei biscotti nel mondo ma soprattutto un atlante poetico che affonda le radici nei turbamenti del cuore umano.
Eh sì, perché ogni ricetta di biscotto inserita nel libro corrisponde ad una particolare emozione, ispirate dall’Atlante delle emozioni di Tiffany Watt Smith.
E a quale emozione è collegata la ricetta dei biscotti all’arancia e avena con uva sultanina ?
Sobremesa
Al termine spagnolo che si riferisce alla piacevolezza del tempo trascorso nel conversare con gli altri,
magari dopo aver condiviso un pasto, prima di alzarsi dalla tavola: sobremesa
Messaggio abbinato
Trattieni il respiro. Percepisci il momento. Capelli tra le dita, sorriso, i dislivelli del pensiero.
Conta quella dolcezza improvvisa, che non era stata richiesta.
Assorbila. Davanti una conversazione imprevista, due individui rischiano di portare al limite tutti i sentimenti,
possono persino scoprire di essere tristi o felici, di essersi perduti, di assistere a un dissanguarsi del tempo; possono innamorarsi.
Sospesi, l’un l’altro, su una parola.
La preparazione di questi biscotti è molto semplice e non necessita di attrezzatura particolare.
Preparazione
1.Montare burro e zucchero fino a ottenere una miscela omogenea e liscia.
2.Unire gradualmente la banana, la vaniglia, l’uovo e la scorza dell’arancia e mescolare bene il tutto.
3. Incorporare la farina, il sale, il lievito, l’avena, il cocco, le noci, l’uva sultanina e le gocce di cioccolato.
4. Amalgama bene il tutto.
5. Fodera una teglia con della carta da forno.
6. Fare cadere l’impasto sulla teglia a cucchiate.
7. Cuoci in forno per 15-20 minuti a 170°
Il giro del mondo tra spirito natalizio e biscotti, la storia dei biscotti della fortuna e 50 meravigliose ricette adatte per ogni occasione le trovi nel libro: Christmas Love, di biscotti, amore e fortuna. Per acquistarlo online clicca sull’immagine.
Il farro è una varietà di frumento dalle origini antichissime, tra le prime ad essere coltivate dall’uomo. Le sue tracce compaiono già nelle civiltà mesopotamiche e nell’antico Egitto, dove rappresentava una risorsa preziosa per l’alimentazione quotidiana. Resistente, adattabile ai climi difficili e meno esigente rispetto a
Un dolce essenziale, leggero e naturalmente privo di tanti ingredienti “di troppo”, ma ricco di sapore. Perfetto per chi cerca qualcosa di semplice, genuino e sorprendentemente goloso.
Un piatto che resta leggero nelle dimensioni ma profondo nel sapore.