Cosa dirvi di questo libro? Chi segue assiduamente il blog e anche chi ci visita di tanto in tanto sa di poter trovare in queste pagine ricette semplici, tradizionali e non, che si possono preparare tenendo sotto controllo l’indice glicemico.
Detto fra noi l‘editore, Terra Nuova, ha una lunga tradizione in libri di cucina e ha saputo contenere disordine perenne che vive nel blog. 🙂
Infatti le ricette sono super organizzate, divise in fasi di preparazione, con gli ingredienti ben dettagliati e le icone per i piatti Vegan, Senza lievito e Senza Glutine. Una cosa seria, insomma.
Le foto sono tutte made in Tre Civette, ovviamente, copertina compresa.
Il farro è una varietà di frumento dalle origini antichissime, tra le prime ad essere coltivate dall’uomo. Le sue tracce compaiono già nelle civiltà mesopotamiche e nell’antico Egitto, dove rappresentava una risorsa preziosa per l’alimentazione quotidiana. Resistente, adattabile ai climi difficili e meno esigente rispetto a
Un dolce essenziale, leggero e naturalmente privo di tanti ingredienti “di troppo”, ma ricco di sapore. Perfetto per chi cerca qualcosa di semplice, genuino e sorprendentemente goloso.
Un piatto che resta leggero nelle dimensioni ma profondo nel sapore.
Bravissima Raffaella!!!!
Non vedo l’ora di avere il tuo libro tra le mani!!!
La banda ed io, lo sai, siamo sempre affamati…
un abbraccio
Sissi
ops… che vergogna: ho dimenticato di fare i complimenti anche alle civette…
spero non si offendano!
un abbraccio anche alle pennute
Sissi
Ah ah ah! Grazie Sissi per esserti ricordata delle pennute, sennò sai che storie mi avrebbero fatto!
Un abbraccio.
Raffaella