
Lacrime di riso della Valtidone al passito di Malvasia di Candia Aromatica
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Carissimi amici delle Civette e dei gatti neri come Orlando, la mascotte del BBF, vi annuncio che venerdì 5 settembre alle ore 18,15 sarò presente al Bordighera Book Festival. Mi troverete nell’elegante pedonale di Corso Italia – davanti al bar 0184.
Con me e le civette ci sarà tutta la banda di P.E.N.E.L.O.P.E. compreso l’ottimo maestro Gianni Martini che ancora ci sopporta e la voce d’angelo di Beatrice Orrigo. Reciteremo, canteremo (non io per fortuna… ho visto il terrore nei vostri occhi), parleremo di cibo-terra, cibo-ricordi, cibo-nutrimento. Leggeremo brani di Carlo Petrini, Luis Sepùlveda, Enzo Bianchi.
L’incontro si chiamerà “Pan e Pumata e …” e prenderà l’avvio da un mio volumetto omonimo dedicato alla cucina della nonna (ok si dice sempre così, anche a vanvera, ma vi giuro che in questo caso si parla proprio di mia nonna Ada).
A chi fosse poco propenso a venire farò una soffiata: prepareremo una miriade di panini al pomodoro per gli astanti…
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Merenda veg a forma di rana
Muffin salati alle verdure da portare in ufficio come altenrnativa alla solita insalata di riso
Sono così dispiaciuta di perdermi questa iniziativa, ma l’inizio dell’anno scolastico si avvicina ed io e la banda siamo tornati a casa (lasciando il solito pezzetto di cuore un po’ oltre Seborga!).
Mi consolo infornando una teglia dietro l’altra della tua fantastica focaccia integrale di feta…… è anche ottima infilata in un contenitore per il pranzo al lavoro!!!!!
Baci
Sissi
Peccato Sissi! Be’ ti terrò un panino da parte.
Raffaella
Ci conto!
E nel frattempo, non appena riesco, ci provo anche io a farli!
Buon appetito e divertitevi!
Sissi