
Lacrime di riso della Valtidone al passito di Malvasia di Candia Aromatica
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Nei giorni scorsi ho partecipato a un simpatico appuntamento di Risate e Risotti a Milano Tuttofood2019.
Ero ospite dello stand della Noriberica e il buon Gino Stanghellini mi ha messo a disposizione il meglio dei loro prodotti. Mi sono cimentata con i gamberoni argentini, lo spada pescato all’amo e i filetti di merluzzo sudafricani.
Bella esperienza, non ero sola Gregory Nalon era il mio blasonatissimo vicino di banco.
Le civette hanno tenuto alte le loro piume cucinando due ricettine niente male.
Di seguito trovate quella dello spezzatino di mare.
Ingredienti per 4 persone
Preparazione
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Merenda veg a forma di rana
Muffin salati alle verdure da portare in ufficio come altenrnativa alla solita insalata di riso