Barrette di muesli, polpa di mela e buccia di arancia

Era davvero troppo che sul blog non proponevamo delle barrette energetiche.

Così questa mattina ci siamo messe d’impegno e abbiamo prodotto delle favolose barrette a base di muesli (di quello fatto in casa, ovviamente).

A chi volesse assaggiare le altre barrette delle Tre Civette consiglio di fare un giretto qui.

Ingredienti
Per 8 barrette da 3 cm x 6 cm
100 gr muesli (home made o acquistato)
1 mela – la polpa
1 arancia bio – la buccia

Cottura
25 minuti a 160 gradi

Preparazione

Sbucciate la mela, fatela a pezzetti e frullatela.

Prendete l’arancia e con l’attrezzo apposito ricavate della buccia.

Mescolate il muesli con la polpa della mela e la buccia dell’arancia.

Foderate una teglia con carta forno e versateci l’impasto avendo cura di fargli prendere una forma regolare, così vi sarà più facile tagliarla a pezzetti.

Mettete la teglia nel forno a 160 gradi per 25 minuti.

Estraete e fate raffreddare, quindi tagliate le barrette e incartatele  con carta forno una per una.