
Crostata ai mirtilli alla Tarantino con Provolone Valpadano DOP
Gara gastronomica Choose your taste, sweet or spicy, only from Europe. L’ingrediente …
Si può usare come marmellata o si può accompagnare un formaggio dal sapore neutro.
Ingredienti
500 g di mele
100 ml acqua
50 g zucchero integrale di cocco
50 g nocciole
Noce moscata
Chiodi di garofano
Cannella
Tempi
50 minuti (10 di preparazione, 40 di cottura)
Preparazione
Sbucciate le mele.
1) Inserire nel boccale le mele e gli altri ingredienti.
Tempo: 10 minuti
Calore: 100 gradi
Velocità: 1
2) Frullare.
Tempo: 2 minuti
Velocità: 10
3) Continuare la cottura
Tempo: 30 minuti
Calore: 100 gradi
Velocità: 1
Versate nei barattoli, chiudeteli e capovolgete su un piano di legno per formare il sottovuoto.
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Il peperone è un ortaggio proveniente dall’America, un alimento a basso apporto calorico.
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