
Lacrime di riso della Valtidone al passito di Malvasia di Candia Aromatica
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Ingredienti x quattro persone:
2 mele croccanti
50 g ceci cotti
1 cipollotto fresco di Tropea
Olio Evo q.b.
1 limone – il succo
Sale
Olive taggiasche snocciolate
Preparazione:
Sbucciate le mele e fatele a fettine in senso longitudinale, bagnatele col succo di limone.
Mondate il cipollotto e affettatelo sottilmente.
Lasciate a riposare una mezz’ora e servire.
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Merenda veg a forma di rana
Muffin salati alle verdure da portare in ufficio come altenrnativa alla solita insalata di riso