
Lacrime di riso della Valtidone al passito di Malvasia di Candia Aromatica
Dolci a base di riso e passito di Malvasia di Candia Aromatica creati per il Valtidone Wine Festival
Dolce con kiwi, la terza ricetta delle Tre Civette per il contest LaProvaSnack, una gara di merende salutari incentrata sulla prevenzione a tavola e finalizzata a promuovere ricette sane di spuntini e merende per i ragazzi.
Il progetto “Dalla Terra alla favola” è in collaborazione con la FIEOP-Fondazione Italiana Ematologia Oncologia Pediatrica, Coop e AIFB.
Oggi il grande protagonista è il kiwi. Io vado matta per questo frutto, sia nella versione verde che in quella gialla. Mi sembra che anche solo un pezzetto di kiwi in una macedonia o sopra una torta dia uno sprizzo di vitalità e di colore.
La ricetta non prevede cottura, abbina al kiwi la polpa di mela e carota, il succo di arancia, lo yogurt greco e un pizzico di zucchero di canna: una bomba di energia!
Ideale anche a colazione.
Ingredienti per un bicchierino
Preparazione
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