Merluzzo al gratin di sesamo cotto in forno

Ricetta veloce da preparare con filetti di pesce surgelato. Provatela con un contorno di riso integrale e di verdura.

Ingredienti

• 600 g filetti di merluzzo Noriberica
• 10 fette biscottate integrali
• 2 cucchiai di sesamo
• Origano e rosmarino
• Sale
• Olio EVO
• Cottura
• 180 gradi
• 20 minuti

Preparazione

• Lasciate scongelare i filetti di merluzzo.
• In un mixer tritate le fette biscottate con gli aromi.
• Versate la panatura su una superficie piana e aggiungete il sesamo.
• Passateci dentro i filetti, e appoggiateli sulla leccarda coperta da carta forno.
• Irrorate di olio EVO e cuocete nel forno a 180 gradi per 20 minuti.
• Serviteli caldi.