
FIBRE E FANTASIA – ricette creative che fanno bene al cuore
Ricette dello show cooking del 19 aprile 2025 Explora Salute ASL1
Ingredienti
125 g farina integrale di tipo 2
200 g feta
2 uova
100 ml latte di soia
100 ml olio EVO
1 cucchiaino di lievito per torte salate
4 fette integrali
Origano fresco
Cottura
30 minuti
200 gradi
Preparazione
1. In una terrina mescolate la farina con il lievito e l’olio.
2. Aggiungete il latte tiepido, fatelo assorbire, quindi unite le uova e la feta sbriciolata.
3. Amalgamate bene fino ad avere un composto omogeneo.
4. Versate in una teglia foderata di carta forno.
5. Tritate le fette e cospargetele sulla torta assieme all’origano fresco.
6. Infornate a 200 gradi per 30 minuti.
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