
Potage bruno d’inverno
Zuppa di fagioli e funghi, calda e profumata
Guarda la natura da questo prato, guardala bene e ascoltala.
Là, il cuculo; negli alberi tanti uccellini – chi sa chi sono? – coi loro gridi e il loro pigolio, i grilli nell’erba, il vento che passa tra le foglie.
Un grande concerto che vive di vita sua, completamente indifferente, distaccato da quel che mi succede, dalla morte che aspetto.
Le formicole continuano a camminare, gli uccelli cantano al loro Dio, il vento soffia.
Tiziano Terzani
Ingredienti
Preparazione
Zuppa di fagioli e funghi, calda e profumata
Primo piatto semplice a base di pane raffermo e salsa di pomodro. Un confort food per eccellenza.
Tutto pronto per giovedì sera? Spero di sì, nel frattempo eccovi una …