
Marathopita alle bietole
Maratho (il nome greco del finocchio) è tra le erbe cretesi altamente aromatiche.
La ricetta del Basil Drink. La bevanda la basilico è della famosa, quanto atipica , blogger youtubers Auntie Saniye. Le sue pietanze sarebbero tutte da replicare, ma vogliamo parlare delle bibite?
A parte una fantastica limonata eseguita utilizzando le zest triturate (ché del limone non si butta via niente…) segnalo lo straordinario “Red Rubin Basil Drink”, una bevanda al basilico rosso il cui segreto consiste nell’utilizzo di una bacchetta di cannella lasciata in infusione.
Preparazione
Video
Se vuoi saperne di più di Auntie, leggi l’articolo dove ho raccontato di lei.
Maratho (il nome greco del finocchio) è tra le erbe cretesi altamente aromatiche.
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