Egg Brandy Coffee
Questa ricetta combina caffè, uova e brandy in un’unica deliziosa bevanda. In …
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Yogurt alle more #bimbincucina
Yogurt e frutta sono ottimi elementi per la merenda dei piccoli. Preparatela …
Farfalle al baccalà e rape rosse rosse – contest #PastaMyWay
La ricetta delle farfalle al baccalà e rape rosse è la prima …
Cuori di fiocchi d’avena con crema al Kumquat
I cuori di fiocchi di avena sono molto semplici, si impastano in …
Crêpes di farro integrale al radicchio variegato di Castelfranco
Questo piatto fa sempre festa, anche se è veloce ci dà l’impressione …
Yogurt greco o “alla greca”? Attenzione alle etichette
Lo yogurt greco è un prodotto particolarmente indicato per un’alimentazione sana. E’ …
Indomite in cucina
Eroine letterarie, cibo e passioni
Mandarini ghiacciati alla crema di nocciolato
Ingredienti 4 mandarini 150 g yogurt greco 100 g crema di nocciole …
Tortine allo scalogno e semi di zucca, con pomodorini confit
Di seguito trovate la ricetta di una tortina, morbidissima, profumata di scalogno …
Foie gras al caffè e crema di Whisky
Cos’è il foie gras? La cucina francese definisce il foie gras come …
Pavés di cervo al profumo di caffè
La carne di cervo è ricca di proteine e povera di grassi …
Vinum Vita Est – la mia esperienza con ASPI
Nel 2020 ho frequentato il primo corso per sommelier di ASPI – …